Drip it Peru Rodríguez de Mendoza Decaf 20 x 10 g

Name: Kava Drip it Peru Rodríguez de Mendoza Decaf 20 x 10 g
Brand: Drip it
Price: 16.29 EUR
Availability: OutOfStock

Kava

Filtrirana Drip it kava koju možete jednostavno pripremiti gdje god postoji šalica i topla voda. Riječ je o bezkofeinskoj kavi slatkastog okusa, uravnoteženog tijela, s notama mliječne čokolade i kandirane naranče.

Info o produktu

Brend Drip it 2014. osnovali su dvoje entuzijastičnih barista Jirka Gomola i Tomáš Hodermarsky, koje su tražile prijenosni i jednostavan način za uživanje u izvrsnoj kavi čak i kad putuju s ruksakom. Nakon što su testirali i proizveli nekoliko prototipova, napokon su otkrili gotovo rješenje u Japanu.

Rezultat je 10 g svježe samljevenih odabranih zrnaca u praktičnom filtru , zahvaljujući kojem je priprema filtrirane kave jednostavna, čak i ako nemate aparat za kavu ili drugu opremu, samo vam je potrebna šalica i topla voda.

Trenutno se prženje i pakiranje kave u filtere odvija u Njemačkoj,a pakira i otprema iz Smíchova u Pragu. Međutim, momci već imaju plan premjestiti proizvodnju u potpunosti u Češku.

Više o brendu

O filter kavi

Filtriranu kavu možete jednostavno pripremiti gdje god imate šalicu i toplu vodu. Filter kava svoje korijene vuče iz Japana, gdje je rođena 90-ih godina prošlog stoljeća kao putna verzija popularnog drippera. Zahvaljujući malom pakiranju, jednostavnoj pripremi i odličnom okusu, najbolji je partner za kavu za mjesta gdje nemate opremu za pripremu kave kao kod kuće.

Odakle dolazi

Područje San Ignacio nalazi se u regiji Cajamarca u sjeveroistočnom Peruu, gdje se susreću zapadne i istočne Ande i spuštaju se u amazonsku nizinu. Kava se ovdje uzgaja na nadmorskoj visini od 1.000 do 1.800 metara nadmorske visine na farmama Cooperativa Agraria Frontera San Ignacio (COOPAFSI). Glavna misija zadruge je razvoj konkurentne održive poljoprivrede uz poštivanje okoliša i promicanje ljudskih, etičkih i društvenih vrijednosti. Zadruga svojim članovima nudi obuku, tehničku podršku, kao i socijalne i financijske usluge. Zadrugari mogu iskoristiti ponudu mikrokredita, primjerice, za pomlađivanje stabala kave, nabavu opreme potrebne za uzgoj i berbu ili za zdravstvenu zaštitu. Zadruga također provodi razne projekte usmjerene, primjerice, na obrazovanje djece i žena. Oko 25% kave uzgajaju žene.

Kako pripremiti

To što vam za pripremu trebaju samo topla voda i šalica definitivno nije pretjerivanje. Kako to učiniti?

Odmotajte ambalažu i izvucite filter za kavu
Protresite filtar i otkinite gornji dio duž oznake Open
Otklopite i stavite na šalicu
Postupno ulijte 175 ml vruće vode (92 °C) do ruba filtera
Pričekajte dok kava potpuno ne kapne u šalicu

Od jednog filtera možete pripremiti 150-200 ml kave , ovisno o tome koliko intenzivan okus želite postići. Pripremu možete napraviti jednom ili dva puta. Trebat će vam maksimalno 3 minute.

Koliko je svjež i koliko dugo traje

Kava je pržena u manjim dozama, nekoliko puta mjesečno. Nakon prženja zrna se ostavljaju dva dana da "dišu", zatim se kava melje i puni u filtere (10 g). Filtri za kavu pojedinačno su pakirani u vrećicu koja se može reciklirati i napunjenu dušikom. Dušik štiti kavu od svjetla i vlage, sprječava oksidaciju i održava je svježom.