Prijeđite na kategorije proizvoda Preskoči u košaricu Preskoči na navigaciju

Jerky

Jerky /ˈdʒɝki/ je sušením konzervované maso. Z veřejně přístupných zdrojů není přesně zřejmé, jaká civilizace začala tuto úpravu užívat nejdříve a nebo ji nejvíce rozšířila, nicméně jisté je, že jak američtí indiáni, tak evropští mořeplavci hojně využívali jeho výhody na svých dlouhých výpravách. Tehdy maso sušili na slunci nebo nad ohněm. Odtud pochází i současný název modifikovaný ze španělského slovo „ch´arqui“.

Jerky bývá nejčastěji hovězí (případně původní bizoní) nebo drůbeží (zejména krůtí) či vepřové. Maso se před přípravou nařeže na tenké plátky, obvykle se marinuje, koření či solí a poté se suší při teplotě mezi 50 a 70 °C. Sušené maso lze skladovat při pokojové teplotě a je dobře stravitelným zdrojem energie a bílkovin vhodným pro rekreační i vrcholové sportovce při intenzivním tréninku. Jerky je vhodné i jako doplněk stravy v průběhu redukčních diet. Jelikož není mastné, je možné jej bez starostí jíst po celý den.

Šta su barefoot cipele?

Rječnik outdoor pojmova

Barefoot obuća je vrsta obuće koja se fokusira na udobnost i prirodno kretanje. Dizajnirane su kako bi pružile što veću slobodu kretanja vašim stopalima i mekan dopad na tlo.

Cuin

Rječnik outdoor pojmova

Osnovni parametar za određivanje kvalitete punjenja perja je snaga punjenja (fill power). Uglavnom, što je perje bolje, to je pahuljastije i veći je volumen.

Lokoti TSA

Rječnik outdoor pojmova

TSA (Travel Sentry Approved) lokoti se koriste za jednostavan pristup sadržaju predane prtljage tijekom sigurnosnih provjera. Uprava za sigurnost na aerodromu TSA (Transportation Security Administration) ima pravo provjeriti sadržaj prtljage bez prisustva vlasnika.