Kako kuhati na otvorenom - recepti

Trebate pomoć?

Krisztián Vadovszký član je tima kuhara koji pokušavaju inspirirati druge da kuhaju na otvorenom. U današnjem članku donosi vam tri jednostavna recepta koje možete kuhati dok ste na izletu.

Sadržaj

Uvod
Kolutići luka sa sirom i jajima
Umak od vrhnja
O autoru
Začinjeni chicken nuggets
Korisne poveznice

Uvod

Krisztián Vadovszký iz tima Rabbit Chef već nam je u prethodnom članku dao korisne savjete o tome kako kuhati na otvorenom. U članku ćete pročitati što ne smijete zaboraviti kod kuće ili na što pripaziti kada kuhate na otvorenom. Danas dijeli neke od svojih omiljenih recepata koje i vi možete isprobati!

Kolutići luka sa sirom i jajima

Za pripremu kolutića trebat će vam:

jaje
sir
luk
ulje

Jaja razbiti, umutiti vilicom i dodati naribani sir. Luk narežite na kolutiće i popržite na malo ulja.

Pustite da se kolutići luka malo prže, a zatim ih napunite jajetom i pržite dok ne porumene sa obje strane. ( Fotografije pokazuju korištenje hobo kuhala. )

Umak od kiselog vrhnja

Za umak će vam trebati:

kiselo vrhnje
majoneza
češnjak
sol
papar
sušeni divlji češnjak

Sastojke možete prilagoditi vlastitoj mašti i ukusu. Kuhari početnici mogu uživati samo u jajima i dipu, oni napredniji mogu jelo upotpuniti pilećim nuggetsima.

O autoru

Krisztián Vadovszky

Krisztián većinu svog slobodnog vremena provodi u prirodi, testirajući ribolovnu opremu (Fox Rage, Deeper Sonar, Rabbit Dam Crew) i kuhajući (Rabbit Chef's). U banci radi 11 godina, a živi u neposrednoj blizini Bakonya i Balatona u Mađarskoj. Još kao dijete naučio je loviti ribu, a zahvaljujući ribolovnim ekspedicijama počeo je kuhati u prirodi.

Začinjeni chicken nuggets

Za pileća prsa trebat će vam:

pileća prsa
začin za piletinu
sezam
bučine sjemenke
ulje

Pileća prsa narežite na trakice i marinirajte u začinima za piletinu s malo ulja. Marinirano meso pospite sezamom i bučinim sjemenkama i pržite. ( Fotografije pokazuju korištenje plinskog kuhala. )