Model Opinel N°216 Intempora Bread Knife osmišljen je kako bi rezanje kruha bilo lako. Njegova zakrivljena nazubljena oštrica (21 cm) omogućuje gladak rez čak i hrskave korice, bez deformiranja mekane sredine. Oštrica je izrađena od martenzitnog nehrđajućeg čelika Sandvik 12C27M s visokim udjelom ugljika (~0,52 %), dopunjena kromom (14,5 %) i manganom (0,60 %), što osigurava iznimnu oštrinu, otpornost na koroziju i visoku izdržljivost. Tvrdoća oštrice doseže 57–58 HRC.
Ručka je oblikovana od polioksimetilen polimera s dodatkom staklenih vlakana. Zahvaljujući tome, otporna je na vodu, toplinu i udarce. Ergonomski je oblikovana s trokutastim profilom za čvrsto i udobno držanje. Oštrice imaju cjelovitu produženu dršku (tang) koja prolazi kroz cijelu ručku, što povećava stabilnost, ravnotežu i izdržljivost noža.
Ovaj model je dizajniran i proizveden u Francuskoj, a podrazumijeva se doživotno jamstvo (vrijedi za Intempora liniju). U liniji Intempora noževa nudi se i besplatna usluga brušenja (odnosi se i na modele, osim za kruh).
Glavne značajke:
oštrica od nehrđajućeg čelika Sandvik 12C27M – izdržljiva, oštra i lako se održava
nazubljena zakrivljena oštrica – vrlo učinkovita za rezanje kruha bez gnječenja sredine
duljina oštrice 21 cm – idealna ravnoteža između upravljivosti i učinkovitosti
polimerna ručka (polioksimetilen + staklena vlakna) – otporna na oštećenja, vodu i toplinu
full-tang konstrukcija – iznimna čvrstoća i uravnoteženost
proizvedeno u Francuskoj s mogućnošću doživotnog servisa i brušenja Intempora linije
Opinelnoževi su jednostavni i robusni, ali i dalje po povoljnoj cijeni. Sklopivi džepni noževi s drškom od bukovog drveta proizvode se od 1890. godine u francuskom gradu Saint-Jean-de-Maurienne u regiji Savoy. Sjedište tvrtke i proizvodnja je francuski grad Chambéry od 1973. godine.